1、材料:丝瓜200克,菜花300克 , 西红柿100克 , 色拉油30克 , 精盐3克,味精3克,五香粉2克 。
2、将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用 。
3、将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块装入盘中待用,西红柿去蒂,清洗干净,切成小块,装入盘中待用,葱姜切成末待用 。
4、热锅放油烧热,爆香葱姜末 , 倒入菜花翻炒均匀 , 放入丝瓜块,西红柿块翻炒均匀加入精盐 , 五香粉,少许清水 。
【丝瓜炒菜花怎么做】5、翻炒均匀,稍微炖一会,烧熟 , 最后加入味精调味 , 出锅装入盘中即可 。
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