1、将白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末 。
2、锅内放油，下大蒜、姜爆香 。
3、加白菜煸炒 。
4、炒至白菜发软 ， 加盐、酱油煸炒 。
5、螃蟹切两半 。
6、放入锅内的白菜上面 。
7、加入适量水 。
【白菜煮蟹窍门】8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可 。
1、将白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末 。
2、锅内放油，下大蒜、姜爆香 。
3、加白菜煸炒 。
4、炒至白菜发软 ， 加盐、酱油煸炒 。
5、螃蟹切两半 。
6、放入锅内的白菜上面 。
7、加入适量水 。
【白菜煮蟹窍门】8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可 。
