首先，不同的酒耗费粮食不一样 。传统的粮食酿造的饮用酒，有甜酒、黄酒和白酒三大类 。甜酒酿造历史最久，黄酒的饮用史最长，白酒后来居上，基本占领了95%以上的市场 。
【一斤大米能酿多少酒】单说大米酿酒 。一斤糯米可做二斤甜酒，也可做二斤黄酒 。只是甜酒不是直接饮用，要连米带酒稀释做汤；黄酒要粗过滤，酒水直接饮用 。
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