挖冬笋找竹鞭诀窍有五个方法，第一是选合适的时间，从10月到来年的3月阳历，实际的时间大概是过年前的一个月左右 。
第二是选竹子 ， 选2年生到4年生的竹子 ， 以及竹节稍微有点白毛 ， 已经掉了很多，竹竿青翠，泛黄少许，不是特别多的棕黄，竹叶浓密黑油油 ， 底部枝Y还会有点泛黄 。
第三是找好竹鞭，跟着竹子根的走势，确定了180度的范围 ， 然后再进行横切找竹鞭，还要看枝丫的走向，第一枝丫方向就是竹鞭的走向，找露面的竹鞭，有一部分竹鞭会露出来，还会顺着爬，继续撒网找 。
第四是顺着竹鞭往下挖，两年的竹笋在竹子的40到80公分左右附件，4年竹子正常是1米2左右，竹鞭会分叉 ， 30公分左右开始有笋 。
【挖冬笋怎么找竹鞭诀窍】第五是取笋一般都是直接用挖锄斩断 。
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