【香芹是什么菜】香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高 。学名：Petroselinum crispum，为伞形科欧芹属的二年生草本植物；原产地中海沿岸 。高15~20cm，具有清爽的香味和鲜绿色 。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品，深受人们欢迎；是世界上用的最广的一种草药 。香芹对地质和气候的适应性高，栽培也很容易，世界各地都有栽培，但对干燥的适应性差 。
推荐阅读
- 考小学教师编制考什么
- 怀孕男孩初期症状
- 狗的胡须能剪吗
- 香蕉的皮为什么会越放越薄
- 小说三要素指的是什么
- 为什么银耳莲子汤是苦的
- 烹饪方法红烧和糖醋有什么区别
- 砌砖角用眼看垂直技巧
- 民俗学的一级学科是什么