绿头蒜的做法：
1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器 。
【绿头蒜怎么做】2、选好紫头蒜 ， 去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10 度到15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜程翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用 。
绿头蒜的做法：
1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器 。
【绿头蒜怎么做】2、选好紫头蒜 ， 去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10 度到15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜程翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用 。
