1、冬瓜肉丸汤 。
用料：
猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵 。
做法：
?。?）猪肉馅准备好 。
?。?）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉 。
?。?）顺着一个方向搅拌均匀后 ， 再加入淀粉和少量清水 。
?。?）充分混合均匀，让肉馅上劲儿 。
?。?）冬瓜去皮切成小块 。
?。?）凉水下锅，大火煮开 。
?。?）用小勺舀适量肉馅入锅中 。
?。?）待肉丸子都浮出水面，可根据口味加盐，关火 。
?。?）撒上少许香葱调色调味 。
2、山药枸杞鸡汤 。
用料：
草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量、热开水适量 。
做法：
?。?）鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出 。
【汤的做法大全家常菜】 ?。?）清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色 。
?。?）山药去皮洗净切块 。
?。?）翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中 。
?。?）放入山药 ， 姜片，加入料酒和适量热开水 。
?。?）大火烧开后小火炖煮1小时 。
?。?）倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可 。
3、丝瓜豆腐蛋汤 。
用料：
丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐、油 。
做法：
?。?）准备好材料 。
?。?）豆腐切小块 ， 放淡盐水中浸泡几分钟 。
?。?）丝瓜去丝去皮，切滚刀块 。
?。?）姜切丝，葱切末 。
?。?）鸡蛋先打散在碗里 。
?。?）锅中加水3碗，放入姜丝烧开 。
?。?）加入豆腐和丝瓜再滚开 。
?。?）在滚开处倒入蛋液搅拌 。
?。?）搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了 。
推荐阅读
- 鱼缸养河豚注意事项
- 中国电信怎么在公众号查话费
- 减肥朋友圈怎么发
- 2020不困的朋友圈说说
- 关于教育科研的名人名言
- 年底了欠账还钱的说说
- 竹子代表什么含义
- 第一三二字重叠的词语有什么
- 流浪地球的蜗牛歌词