释迦果没熟不可以吃 ， 释迦一定要熟软才能吃，买回家后若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水放两天，待变软后即可用刀剖开去皮食用 。鲜美香甜，口味非常独特 。果由多数心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤状突起，熟时易分离 。假种皮为食用部分，乳白色 ， 味极甜，有芳香 。
释迦果怎么挑?。阂弧⒋庸谋砥け姹鸩煌分郑鹤邢缚聪鹿谋砥? ，每一个突起的果肉 ， 其实就是一粒由果皮及肉肉包着的种子 ， 而且每一粒都分得开，熟透时 ， 肉肉也会和种子一粒粒地很好分开 。用手轻轻一掰就能分开它们 。
【释迦果没熟可以吃吗】二、好吃的释迦果：果皮上的每一个突起不明显，每一个种子之间的肉肉是连在一起的 ， 分不开，每一个突起的种子之间是很难用手掰开它们滴 。
