食材
主料:猪小肠300g，辅料：酱油，盐 ， 姜丝
步骤
1、把粉肠请理干净 ， 然后切成一小节把它打成小结，这样炖出来汤没有那么油 。有一部有份油就锁在那个结里面 。
2、再把盐，姜丝，酱油，还有八角加入到碗里和粉汤扮在一起 ， 然后腌制一会 。让这些料入味到粉肠里 。
【粉肠汤怎么做好吃粉肠汤的吃法】3、再把腌渍好的粉肠加入到煲汤锅里煲一个小时，把粉肠煲烂了就可以出锅装碗 。
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