1、材料:肉1块 , 笋干1盘,老抽1勺,红辣椒1个,葱丝1根,姜丝适量 。
2、肉加老抽腌制20分钟 。
3、腌制好,放入锅中翻炒 。
4、翻炒几分钟 , 加红辣椒、葱丝、姜丝翻炒 。
5、加入笋干翻炒至断生 。
6、加入老抽、一点点盐 。
【笋干烧肉怎么做好吃】7、加水、加盖闷烧5分钟,出锅装盘即可 。
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