一、蛋皮月饼：
【什么是蛋皮月饼】又称改良月饼 。是以鸡蛋为主要皮料生产的一种新款月饼 。主要特点是：表皮金黄色、口感松软，近似于蛋糕 。二、制作方法为：
制皮 。将黄油放入烤箱中加热融化成液体 ， 把鸡蛋、细砂糖、色拉油和糖浆放在一个盆中搅打拌匀后，加入融化成液体的黄油再搅打拌匀，然后加入中筋面粉、小苏打、泡打粉，用刮刀搅拌均匀制作面团，面团盖上保鲜膜 ， 醒20分钟左右 。制馅 。向白莲蓉馅中加入提子干，用手抓匀，然后分割成均匀的小块，将松弛好的面团也分割成小块 。包馅 。皮、馅比例为1比1，均匀包好后，放入规格合适的模具中，收口朝上，用布丁瓶顶部轻轻压圆 。出炉 。将烤箱提前预热，烘烤15分钟左右出炉即可 。
推荐阅读
- 求都市小说特别虐的SM
- 集装箱号是不是就是放箱单号
- 股票的箱体怎么画图
- 大西洋海参和辽参那个好
- 为什么身上有静电怎么办
- 爱情公寓大电影剧情
- 如何选择红酒杯
- 面试之后说回去等通知还有戏吗
- 为何局域网电脑大面积蓝屏