三文鱼属于海鲜 。
三文鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细?。疑?产卵期有橙色条纹 。
三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼 。三文鱼学名为鲑鱼,是世界著名的经济鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲,亚洲,美洲的北部地区 。
野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部,主产区是美国的阿拉斯加和加拿大,俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼 。
【三文鱼属于海鲜吗】三文鱼是世界名贵鱼类之一,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美 , 口感爽滑,既可直接生食 , 又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类,同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品 。
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