1、食材明细:鸡肉、粉条、蒜、姜、八角、生抽、盐 。
2、准备好所需食材 , 蒜切末 , 姜切片,八角备好 , 鸡肉切块洗净 。
3、油锅爆香姜、蒜、八角和生抽,下鸡块翻炒至变色 。
4、加水,加盐 。水多加一点 , 粉条很吸水 , 下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以 。
【鸡肉炖粉条的家常做法】5、过一会,粉条就软了,浸到汤里 , 大火烧开 , 转小火炖至锅中只留一点汤汁即可 。
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