1、做餐饮，最为重要的就是回头客了，一旦有了回头客 ， 就等于是免费宣传 。想要留住回头客呢？就可以给顾客一点好处，例如结账的时候给点优惠，毕竟，拿人手短吃人嘴软 。
2、现如今的餐饮，不仅仅是吃饭的地方，同时也是享受生活的地方，因此呢？在抓住顾客口味的同时，菜品也要有特色，给顾客一种好感，这样一来，就可以让顾客吃得开心，也吃得舒心 。
3、同样的菜，不可以比别家贵，哪怕是贵一块钱，尤其是在同类餐馆中 。因为一旦你贵了 ， 你的生意就会大打折扣 ， 哪怕是贵了一点点，也会引起顾客的反感，这样一来，生意也就不会好了 。
4、现在是一个快节奏社会 ， 多数人在餐馆就餐的时候，都会要求上菜速度，上菜速度的快慢，可以说是会直接影响到顾客的好感度的 ， 所以，上菜速度一定要快一点 。
【开餐饮店有什么注意事项】5、卫生方面是至关重要的，因为卫生是给顾客的第一感觉，如果说第一感觉都不好了 ， 那生意还会好得了吗？所以，作为餐厅，你一定要给顾客干净的感觉，卫生方面一定要做到位 。
