炝锅蘑菇怎么做

【炝锅蘑菇怎么做】蘑菇用手撕成小块,洗净 , 控干水分;葱姜切末;热锅下油放入少许葱姜末炝锅,再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软;放入剩下的葱姜末,加水,盐,五香粉翻炒均匀大火烧开;转中火盖焖5分钟;再加少许水淀粉勾芡 。撒上香菜末出锅即可 。

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