1、选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净 。先剥掉最外面的一层 。
2、减掉较长的多余的蒜辫 ， 之后再剥掉里面的一层蒜皮 。
3、剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉 。
4、这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗 ， 直接可以腌制了 。剥的过程中 ， 如果不注意弄脏的蒜 ， 就挑出来平常吃 ， 腌制只用很干净的蒜 。剥好的蒜凉2个小时后腌制 。
5、备好腌制的料 。
6、把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可 ， 不要煮时间长 。煮好的水凉凉 。
7、把坛子清洗干净用开水把里面汤一下，然后控干水分 ， 坛子一点要保证无水无油 。
8、把蒜头码放在坛子里 。
【腌蒜怎么腌好吃】9、最后倒入凉凉的糖醋水 。盖上盖子放阴凉干燥处 。腌制2周就可以吃了 。
推荐阅读
- 二乔是指谁
- 条形码阅读器属于什么设备
- 空腹标准血糖是多少
- 交通工程专业毕业后能考什么证书
- 如何清理系统盘
- 地球无烟日是几月几日
- 哪种方法切洋葱可以避免泪流满面
- 怎么看显示器是多少寸的
- 桃树常见虫害有哪些