1、主料：豌豆100克、猪肉(瘦)50克 。
2、调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克 。
3、豌豆洗净，猪肉切成肉片，待用 。
4、葱、姜洗净切末 。
5、油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后 。
6、放入肉片，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆 。
【肉片炒豌豆如何做】7、调味后 ， 用旺火快炒，炒熟即可 。
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