材料：
猪尾骨芋头、腐竹、黑木耳、葱、姜、盐、大料、香叶、料酒、胡椒粉、鸡精、当归 。
步骤：
1、猪尾骨用清水冲洗之颜色发白 。
2、锅中水烧开放入猪骨 。
3、焯烫出血水在冲洗干净 。
4、免火内胆锅加入适量的清水 ， 倒入葱姜 ， 大料，香叶，当归，再加入料酒 。
5、放入洗净的猪骨，加盖大火煮上15分钟 。
6、芋头去皮洗净切块，泡发的腐竹和木耳洗净，切段 。
【毛芋头怎么煲汤好吃】7、猪骨煮上15分钟后加入芋头继续煮2分钟 。
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