整张羊皮先用洗涤剂洗，再放入10%的酒精或5%的醋酸溶液中洗，然后再用清水清洗干净即可 。
【整张羊皮怎样清洗去味】羊皮，为牛科动物山羊或绵羊的皮 。山羊或绵羊的皮含水分、蛋白质、脂肪及无机物质，后两者含量很少，构成表皮层的蛋白抽主要为角蛋白;构成真皮层的，主要是胶原及网硬蛋白 ， 此外尚含弹性硬蛋白，白蛋白，球蛋白及粘蛋白等 。
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