1、拿出鱼化冻 。
2、剖净沥水 。
3、裹上面粉 。
4、中温煎炸 。
5、留适量底油，下八角、花椒、葱段煸香，加少许料酒 。
6、倒入事先准备好的酱油、耗油、糖，加适量水烧开后加盐 。
7、将煎好的鱼焖十分钟 。
【金鱼怎么做好吃】8、出锅 ， 撒上香菜 。
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2、剖净沥水 。
3、裹上面粉 。
4、中温煎炸 。
5、留适量底油，下八角、花椒、葱段煸香，加少许料酒 。
6、倒入事先准备好的酱油、耗油、糖，加适量水烧开后加盐 。
7、将煎好的鱼焖十分钟 。
【金鱼怎么做好吃】8、出锅 ， 撒上香菜 。
