1、冬虫夏草3根、苹果1个、西红柿1个、老鸡半只、胡萝卜1个、姜适量 。
2、将胡萝卜去皮、切块 。
【虫草果蔬鲜味汤怎么做】3、西红柿洗干净，切块 。
4、苹果洗干净，去芯切块 。
5、生姜洗干净，切片 。
6、往锅里倒入适量水，鸡肉焯水、捞起 。
7、将胡萝卜、苹果、西红柿、鸡肉、生姜依次放入炖锅 。
8、加入适量水 ， 隔水炖2.5小时 。
9、加入洗净的虫草 ， 继续炖煮0.5小时 。
10、加入适量食盐调味即可 。
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