芦笋在南方可以种植吗

【芦笋在南方可以种植吗】芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热 , 从亚寒带至亚热带均能栽培 。芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜 。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应 。

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