爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

龙须菜怎么做好吃

经验分享小常识

1、材料：老姜片3片，大蒜2瓣，小米辣3个，玉米油5克，盐2克，六月鲜酱油4勺，米醋2勺 ， 油泼辣子1大勺 ， 花椒油1勺，细砂糖0.5勺 。
2、备好食材：龙须菜摘掉较老的根部，用淡盐水浸泡片刻 ， 再用清水洗净 。
3、老姜、大蒜、小米辣清洗干净备用；我需要准备的凉拌菜比较多 ， 所以调料也备得多 ， 可据实际情况减少 。
【龙须菜怎么做好吃】4、将老姜、大蒜细细切碎，可混合装在一个碗里；再将小米辣切碎；姜蒜碗里调入鲜开水，盖上盖子静置片刻 。
5、锅里倒入清水烧开后 ， 调入适量盐、玉米油；再放入龙须菜，烫至断生；将烫熟的龙须菜盛出，迅速过一遍冷开水 。
6、姜蒜汁里调入六月鲜酱油、米醋、油泼辣子、花椒油、盐、糖搅拌均匀 。
7、将龙须菜铺在碗底；淋上调料，凉拌龙须菜就做好啦 。

    推荐阅读


    上一篇：知道三角形面积求边长公式

    下一篇：男人适合发朋友圈的现实句子