黄瓜又叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜 。
黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛 。卷须细，叶柄稍粗糙，有糙硬毛，叶片宽卵状心形 ， 膜质 ， 裂片三角形，有齿，雌雄同株 。
雄花：常数朵在叶腋簇生，花梗纤细 ， 被微柔毛 ， 花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形 。
【黄瓜又叫什么】雌花：单生或稀簇生，花梗粗壮，被柔毛，子房粗糙 。果实长圆形或圆柱形 ， 熟时黄绿色，表面粗糙，种子小 ， 狭卵形 ， 白色，无边缘 ， 两端近急尖，花果期夏季 。
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