1、食材：茶树菇20克、竹荪6条、淮山20克、猪骨400克、螺肉适量、蜜枣2个、水2.5L 。
2、猪骨焯水洗净 。
3、准备材料，淮山泡水，竹荪泡软 ， 茶树菇泡软，螺肉已焯水 。
4、茶树菇泡软后去蒂 。
5、瓦煲里将2.5-3升水煮沸，加入所有上述材料，还有姜片 。
【茶树菇竹荪淮山汤】6、盖盖中大火煲15分钟 ， 转中小火继续煲1小时即可 。
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