1、蜜汁江米藕：蜜汁江米藕原名熟灌藕，是历史悠久的传统甜菜 。此菜选用豫西南社旗县唐庄白莲藕 ， 经煮、酿、蒸、蜜炙而成，成菜软糯香甜，为筵席名馔 。
2、社旗凉粉：社旗人多吃红薯凉粉，这种用红薯淀粉加工而成的凉粉，色泽上有些灰暗 ， 虽然在卖相上不及唐河凉粉 ， 但吃起来更加嫩滑爽口，更富有弹性 ， 口感实属上乘 。
3、卤肉火烧：社旗卤肉色泽金黄，油而不腻，入口即化 。社旗火烧与其它北方烧饼最大的不同在于，社旗火烧呈螺旋状面饼，并加入盐和五香粉等调料，酥脆咸香 。
4、浆面条：浆面条是以绿豆浆发酵制作面浆 ， 经特殊工艺制作、具浓厚地方特色的名吃 。配菜以芝麻叶为主，还有煮黄豆、焯芹菜、咸菜丝等 。
【社旗县美食】5、焦香大锅盔：赊店焦香大锅盔以皮色黄焦，肉色呈青 ， 咸淡适中，别具风味而久享盛名 。它讲究原料配制，以精制面粉、小磨香油、纯正芝麻为主，佐以肉桂、大茴、砂仁、花椒、胡椒、味精，其状如一口大锅 ， 厚约寸许，以利刃切之分食 。
推荐阅读
- 送老师的语录
- 炉石传说狂野模式怎么开启
- 难以想象是不是成语
- 苹果电脑装windows系无法启动统
- 成人开塞露怎么补水
- 卵巢正常的大小多少毫米
- 可口可乐的配方没人知道
- 清晨叫人起床的句子
- 海尔电视怎么看名校课堂