【谁知道卡通寿司是怎么做的】准备材料：
寿司米3杯 ， 白醋3杯，细白糖1杯 ， 甜豆腐皮10张，海苔片2张 ， 小黄瓜2条，蛋3个，草虾6条，鱼卵4大匙，蟹肉6条，芥茉酌量 ， 沙拉少许，黑芝麻少许，白芝麻少许 。
做法：
寿司米以约七分水煮成熟饭，等饭稍凉之后，加入白醋及糖搅拌均匀后，吹凉备用 。即是作寿司基本材料 。豆皮寿司是用微甜豆腐皮，将寿司饭填入，再撒少许黑芝麻即可 。海苔寿司是将蛋打散，煎成蛋皮，小黄瓜切细长条 ， 可用海苔片当外皮，铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等，最后挤少许的沙拉酱，再将海苔片卷起成长条海苔寿司卷 ， 切成平均约1公分厚片即可 。
