1、茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点 。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼” 。
2、茯苓饼用高级淀粉烙制的外皮 ， 其薄如纸 ， 其白似雪，夹心则精选多种果仁 ， 辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口 。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品 。
【茯苓饼简介】3、茯苓饼主要食用功效：滋阴补阳，安神、益脾、利水、渗湿 。
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