单纯韭菜加4个鸡蛋 ， 用1斤面就足够了，要是加入肉等其它东西一斤半面也基本上够，韭菜饺子的做法如下：
1、材料：韭菜1斤、绞肉半斤、饺子皮1斤、盐1大匙、面粉半碗；
2、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀 ， 用力挤去菜汁；
3、把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料；
4、取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉 ， 以防沾粘；
【一斤韭菜包饺子要用多少面粉呢】5、煮一锅水，水沸后下饺子 ， 待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内 ， 待水二度沸开 ， 再加1碗，然后捞饺子 。
单纯韭菜加4个鸡蛋 ， 用1斤面就足够了，要是加入肉等其它东西一斤半面也基本上够，韭菜饺子的做法如下：
1、材料：韭菜1斤、绞肉半斤、饺子皮1斤、盐1大匙、面粉半碗；
2、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀 ， 用力挤去菜汁；
3、把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料；
4、取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉 ， 以防沾粘；
【一斤韭菜包饺子要用多少面粉呢】5、煮一锅水，水沸后下饺子 ， 待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内 ， 待水二度沸开 ， 再加1碗，然后捞饺子 。
