椰汁西米露 。
方法步骤:
1、锅里放半锅水,煮开后放西米,水滚后中小火煮10至15分钟,因为西米很容易结底,所以期间要经常搅拌;
2、煮到西米外面透明 , 芯子还是白白的的时候,关火,把西米捞出在冷水里冲到完全凉透;
【椰汁能做什么甜品】4、再煮半锅水,水滚后放西米继续煮,时不时的搅下搅下直到西米变成完全透明,关火 , 冷水冲凉,再泡凉开水;
3、吃的时候,把西米从凉开水里捞出,喜欢吃热的就冲入热的椰奶或者牛奶,放入水果丁和蜂蜜,夏天可以放入冰镇过的椰奶或者牛奶,放自己喜欢的水果丁 , 蜂蜜,搅拌均匀即可 。
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