1、糯米醋与白米醋的区别在于：味道不一样，制作材料不一样，功效不一样，制作方法不一样 。
2、糯米醋是一种甜醋 ， 制作过程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料，驱风逐淤、强身养颜，乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料 。纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美 ， 具健康之效 。
【米醋和糯米醋一样吗】3、米醋是使用白米制成 。采用民间最原始的手工酿造工艺形成 。味道纯正，对中暑的防治有一定的效果 。而且对调理肠胃也有非常不错的功效 。此工艺湖南桃江民间流传甚广 。属于比较常见的食醋，除了调味，还可以熏蒸抑菌和腌渍其他食品，如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等 。
