【胃不好可以吃皮蛋吗】胃不好不要喝皮蛋瘦肉粥，就是平常的人也要少吃 。粥可以养胃，但是加了皮蛋就大打折扣了，皮蛋没什么营养，本身就含有亚硝酸盐 ， 不合格的还含有铅 。胃不好注意一下几点：
1、首先是防寒 包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉 。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖 。夜晚睡眠时要盖好被子 ， 尽可能减少因腹部受凉而 引起胃病复发或加重的机会；
2、重视饮食调养 胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜 ， 做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量 ， 切忌暴饮暴食，并戒烟酒 。如服药则要注意服药 方法，防止药物对胃黏膜的刺激；
3、保持精神愉快，心情舒畅 ， 情绪稳定 中医认为“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常” ， 说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能 。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议 带到饭桌上的做法不可取 。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则 。
