【用坛子怎么泡酸菜】用坛子泡酸菜的方法是将白菜洗净后，必需将白菜由中间用刀刺穿 ， 好让水分渗透 ， 然后一棵棵一层层转圈摆好摆实，每层要适当放些盐，，然后一棵棵一层层转圈摆好摆实，每层要适当放些盐，要压得很实很实，菜与菜之间不留空隙，摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头 ， 然后倒进生水即可 。
酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜 。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜 ， 也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等 。
【用坛子怎么泡酸菜】用坛子泡酸菜的方法是将白菜洗净后，必需将白菜由中间用刀刺穿 ， 好让水分渗透 ， 然后一棵棵一层层转圈摆好摆实，每层要适当放些盐，，然后一棵棵一层层转圈摆好摆实，每层要适当放些盐，要压得很实很实，菜与菜之间不留空隙，摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头 ， 然后倒进生水即可 。
酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜 。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜 ， 也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等 。
