1、避免暴晒土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右 ， 4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时土豆不易发芽或发芽很少 ， 也不易皱缩 。
2、避免和红薯一起存放土豆不能与红薯存放在一起 。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽 。
【土豆怎么保存不长芽放保鲜可以吗】3、将土豆与苹果一起存放成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯 ， 这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了 。
4、保鲜袋密封好冷藏用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结 ， 再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入 。然后置放于冰箱保鲜室内 。这样土豆至少可以保存三至四天 。
