1、海苔可以直接生吃，也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食 。
【海苔怎么吃】2、海苔鲜虾卷的做法：糯米用冷水浸泡一晚上，放在蒸笼上蒸熟 。基围虾去掉虾线，洗干净后放入锅中汆烫 ， 捞出沥干水分 ， 剥壳备用 。黄瓜切长条备用，咸蛋黄放入微波炉，高火加热一分钟 。海苔摆放在铺了保鲜膜的竹帘上 ， 挖一勺糯米饭放在海苔中间 ， 迅速用饭勺将米饭平铺在海苔上 。蛋黄用勺子压碎，洒在米饭上，将黄瓜和虾仁摆在上面 。借助帘子的帮助，将米饭裹起来，用力滚几下，两端捏紧，稍微定型，即可切段食用 。
