土豆汁可以健脾和胃、消炎散结 ， 对于某些特定疾?。炼怪氖沉菩Ч怯幸欢诒模?
【土豆计能治什么病】例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错，它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生 。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟 ， 但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮 ， 最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化；
土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入 ， 最好榨汁前先去皮；
土豆汁：味甘 ， 性平 。能补脾益气，缓急止痛，通利大便，含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐、少量龙葵碱等 。
