猫肉在历史上也有人尝试过 。李时珍的医书中提到过，猫肉是一种热性食物 ， 冬天食用可以滋补 。而猫肉，之所以没有人吃，主要还是有三个：
【为什么没人吃猫肉】一是风味不佳，猫肉食用口感是酸的，不管大家如何去烹饪制作 ， 这挥之不去的酸味口感也让人望洋兴叹 。
二是健康问题，猫自古以来都是以老鼠为食，此外猫食性杂，除了老鼠还吃剩菜剩饭、鱼蟹虾虫，感染寄生虫的比例很高 。猫肉即便是煮熟，也很难杀死肺吸虫、弓形虫等 ， 出于健康角度考虑，人们不吃猫 。
三是文化原因 ， 民间传说中，猫是一种极具灵性的动物，我们常说“猫有九条命”，此外中国民间还有说法认为猫是一种很记仇的动物 ， 所以人们不爱吃猫 。
在以前的时候，猫并非是作为宠物而存在的，它们的任务，是抓捕田地中的老鼠，可以说，是田地的守护者 。所以猫这种老鼠的“天敌” ， 就受到了农民们的喜爱 。
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