可以做草莓炼乳奶酪 。
材料 , 草莓8至10颗、全脂鲜奶300克、炼奶100克、吉利丁片5克 。
做法如下,
1、备好所有材料,草莓洗净去蒂,每颗切成8等份或4等份 。
2、冰块水泡软吉利丁片 , 先将吉利丁片剪小块 , 再泡进冰块水中,5分钟即可 。
3、取一小锅,倒入鲜奶和炼奶后 , 用微火边加热边搅拌,炼奶完全融入鲜奶时 , 即马上关火 。
4、取出已泡软的吉利丁片 , 挤干水份后 , 放进小锅内,利用残留的热度,将吉利丁片搅拌至完全融化 。
【炼奶还可以做什么甜品】5、