1、房间内堆藏：挑选荫凉干躁、自然通风优良的空房子 ， 扫净路面，下铺15-20公分厚的谷草，将选定的柿子饼摆在谷草上 ， 放3-4层，要轻拿小心轻放 ， 以防损害柿皮，随后再盖以谷草开展储藏 。
2、户外储藏：血压挑选阴面且溫度转变较小的地区为建柿床地址 。血液柿床规格型号 。在路面上放立柱架起一米高的铁架子，上边用横木间距撑起来，横木上先铺一层玉米秸杆，再铺一层谷草，铺得要尽可能平整 ， 大致呈一个长方形 。补充适度採摘完善适当的硬柿 ， 优选无牙斑菌、无病虫害、没有受损的的好柿子饼 。
3、碳酸钠储藏法：将碳酸钠与柿子饼按1：50的占比一起装进塑料膜袋里，密封性储存，可冷藏3月质量不会改变 。
【柿子的储存方法】4、冷藏储藏法：採收后选择好柿子饼放于湿冷处，等溫度降低，任职期当然冻洁 。待冻硬后退至背阴处的果架子上，使柿果一直处在冻洁情况 ， 直到春暖花开时市场销售 。具体做法：在长、总宽适合的路面上挖宽、深各33公分的断面，断面里铺7-10公分厚的玉米秸杆 ， 路面封冻后 ， 放置柿果5-6层，等其冻洁后上边盖上30-60公分厚的谷草;第二年春暖花开时，用土将沟填实 。还可以选用冷冻法 。将要柿果送进零下20℃的冻库解决1-2天之后，放进所述的断面里储藏 ， 可冷藏3-6月 。
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