【锡纸茄子烤多长时间】材料:主料：茄子；
辅料：猪肉末，豌豆 ， 青红柿子椒；
调料：盐 ， 鸡精 ， 白糖，料酒，胡椒粉 ， 豆瓣酱 ， 水淀粉，葱，姜，蒜；
做法:
1、将青红柿子椒洗净切丝，葱、姜、蒜切碎，茄子洗净切成厚片，放入烤盘中，底部垫锡纸；
2、坐锅点火倒入油，油热后下葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香 ， 放入肉末煸干，烹少许料酒 ， 加盐、白糖、鸡精、胡椒粉，倒适量清水，放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁；
3、将制好的酱汁浇在茄子上，锡纸密封好，
【锡纸茄子烤多长时间】材料:主料：茄子；
辅料：猪肉末，豌豆 ， 青红柿子椒；
调料：盐 ， 鸡精 ， 白糖，料酒，胡椒粉 ， 豆瓣酱 ， 水淀粉，葱，姜，蒜；
做法:
1、将青红柿子椒洗净切丝，葱、姜、蒜切碎，茄子洗净切成厚片，放入烤盘中，底部垫锡纸；
2、坐锅点火倒入油，油热后下葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香 ， 放入肉末煸干，烹少许料酒 ， 加盐、白糖、鸡精、胡椒粉，倒适量清水，放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁；
3、将制好的酱汁浇在茄子上，锡纸密封好，
