【狮子头肉泥要加水吗】狮子头肉泥需加适量的水 。红烧狮子头做法:
材料:五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许 。
调味料:花生油500克、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克 。
制作过程:1.五花肉剁成肉泥加入适量的水,马蹄、冬菇切米 , 加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子 。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片 。2.烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用 。3.锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王 , 用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成 。
推荐阅读
- 油炸辣牛肉怎么做才好吃
- 晚上的云为什么是红色的
- 设置UC浏览器为默认不成功
- 昆仑山在哪个省哪个城市
- 怎么练酒量
- 1000安时锂电池等于多少度电
- 陕西省有几所一本大学
- 荣耀20有什么缺点
- 冬季养蜂注意事项有哪些