1、南方十月份适合种植蔬菜如菠菜，品种可选用无刺种(园叶类型)，其果实为不规则的圆形、无刺、叶片肥大、多皱褶、卵圆形、椭圆形或不规则形，叶柄短、耐热性较弱、抽苔较晚、适于越冬栽培 。于本月中旬—11月上旬播种 。
2、蚕豆，品种可选用临蚕204，其生育期120天左右，分枝2-3个 ， 结荚部位低，百粒重160克左右 。具有高产、优质、粒大的特点 。适应性广，抗逆性强 。一般亩产为350千克左右，最高亩产达420千克 。于九月下旬和十月播种 。
3、蒜，品种可选用人工扒皮掰瓣，只需去掉大蒜的托盘和茎盘 ， 按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮 。原则要求每粒重量5g左右 。种子大小是获得高产的关键 。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右 。播种前要晒蒜瓣1～2d 。
4、芜菁，品种可选用温岭大头菜，用种量直播每亩150克，育苗25～50克 。采用播种法繁殖，冬至秋季10～11月播种为佳 。
【10月种植菜种】5、北方十月份适合种什么菜乌塌菜、香菜、紫菜薹、大蒜、菠菜、蚕豆、莴苣、生菜、韭菜、土豆、大葱、晚萝卜等 。
