主料：红薯粉丝 。辅料：牛肉、姜、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、花椒粉、色拉油、小葱 。
做法：
1、牛肉切肉末，红薯粉用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用 。
2、锅中放油，二成热时下牛肉末 ， 同时下葱、姜，炒至牛肉开始变色时 ， 放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀 。
【红薯粉条怎么炒好吃】3、加入红薯粉，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后 ， 加适量水盖上锅盖 ， 小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒少许花椒粉即可 。
主料：红薯粉丝 。辅料：牛肉、姜、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、花椒粉、色拉油、小葱 。
做法：
1、牛肉切肉末，红薯粉用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用 。
2、锅中放油，二成热时下牛肉末 ， 同时下葱、姜，炒至牛肉开始变色时 ， 放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀 。
【红薯粉条怎么炒好吃】3、加入红薯粉，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后 ， 加适量水盖上锅盖 ， 小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒少许花椒粉即可 。
