辨别方法:
1、捏:新疆的枣肉厚而稍硬,陕西枣果肉较软 。
2、看:撕开枣皮和枣肉,看枣肉的质地如何,新疆枣糖分高 , 在湿度合适的情况下可以拔出丝 。
3、尝:新疆枣核小、皮?。?枣肉糯香可口 。
【新疆枣与陕西枣如何区别】红枣:又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物 。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉 , 具有滋阴补阳,补血之功效 。
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