1、食材 黄瓜适量，猪肝适量，姜适量，蒜适量，食用盐适量，食用油 适量，蚝油适量，鸡粉适量，白醋适量 ， 生粉适量，淀粉适量
2、把猪肝切好，放入清水内 ， 撒上盐 ， 生抽，蚝油，白醋，淀粉，姜 ， 抓匀腌制半小时 。
3、黄瓜洗干净，切好，姜蒜切好 ， 备用 。
4、起锅加油，油热后放入姜蒜 ， 翻炒 。加入猪肝，翻炒3分钟 。
【黄瓜猪肝家常做法】5、加入黄瓜，翻炒2-3分钟，加入盐，鸡粉 ， 翻炒均匀 。出锅即可 。
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