【荸荠煮多久】1、不同的烹煮方法煮荸荠的时间都不一样 。常规煮荸荠煮到15分钟即可，高压锅烹煮会快点，而蒸煮大概30分钟左右 。
2、荸荠、是莎草科荸荠属植物，原产于印度，在中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方 。荸荠多种植在水田，生长在湿土里 ， 皮薄汁多，易失水萎缩和腐烂变质 。
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