牛奶炒蛋的制作材料:
主料:牛奶250克、鸡蛋清500克 。
辅料:金华火腿50克 。
调料:盐3克、生油20克、淀粉15克 。
牛奶炒蛋的特色:滋润皮肤 , 健脾生肌 。
牛奶炒蛋的做法:
1、将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清 , 盐,水淀粉打;
2、火腿切末;淀粉加水调成芡汁;
【牛奶炒蛋怎么做】3、炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内,翻炒至刚断生,撒上火腿末 , 装盘即成 。
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