1、羊肉500克 , 白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量 , 桂皮适量,酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙 , 精盐1小匙,
【如何制作家常红烧羊肉】2、制作步骤:将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净 , 萝卜洗净 , 切大块,葱、姜洗净分别切段、拍松 。
3、在锅里加入羊肉汤烧沸 , 然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒 , 烧至肉烂后盛出即可 。
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