1、烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒 。然后放糖，加水，熬5分钟后加盐 ， 味精，勾芡 。
2、烧油到8分 ， 下蒜瓣，干红辣椒段，花椒，少量豆瓣爆炒 。起锅前加少量白糖，味精，和盐，直接把所有东西倒在鱼上 。
【煎鱼蘸料怎么做】3、烧油倒7分 ， 放1个八角茴香，花椒，然后捞起，下蒜瓣，葱段 ， 姜末，爆炒倒近乎变色 。加花椒，盐，味精，翻锅 ， 直接倒鱼上 。
1、烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒 。然后放糖，加水，熬5分钟后加盐 ， 味精，勾芡 。
2、烧油到8分 ， 下蒜瓣，干红辣椒段，花椒，少量豆瓣爆炒 。起锅前加少量白糖，味精，和盐，直接把所有东西倒在鱼上 。
【煎鱼蘸料怎么做】3、烧油倒7分 ， 放1个八角茴香，花椒，然后捞起，下蒜瓣，葱段 ， 姜末，爆炒倒近乎变色 。加花椒，盐，味精，翻锅 ， 直接倒鱼上 。
