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香辣鱿鱼土豆泥家常做法

经验分享小常识

1、鱿鱼洗净备用 。土豆洗净去皮，切条，盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟
2、土豆倒入破壁机中，加少量水 ， 用搅拌功能打成泥
3、加入盐和黑胡椒粉拌匀 。如果水分太多，最好放入纱布中挤出一些，不然塞入鱿鱼筒内会胀破
【香辣鱿鱼土豆泥家常做法】4、加入切碎的青椒丁和洋葱?。柙?。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生 。我个人更喜欢吃爽脆的口感，所以用的生的
5、塞入鱿鱼筒内，内部塞紧 ， 到八九成满 。鱿鱼熟了之后会稍有收缩，把土豆泥向外挤，如果塞得太满，会溢出来了
6、韩式辣酱加少许油和孜然粉，调成能涂开的粘稠度
7、用牙签封好口，刷好上一步的辣酱，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟左右，再翻面补刷辣酱 ， 挪到上层烤3-5分钟 。具体时间和温度要根据鱿鱼大?。鞠涫导事伦们樵黾?
8、取出稍晾凉 ， 放在油纸上，用锋利的刀切厚片即可

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